Domaine des Remizières
AOP Saint-Joseph
75cl
100% Syrah
Élégant, intense et profond
75cl
100% Syrah
Élégant, intense et profond
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25.00 CHF
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Dégustation
Un mélange de framboises rouges et d'olives noires apparaît au nez, ainsi que des notes de violette et d'épices à pâtisserie. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec une sensation fine et soyeuse qui se transforme en une finale persistante, de réglisse et de cèdre.
Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures.
Cuvaison de 25 à 30 jours.
Ces vins sont élevés 15 mois en barriques ; un assemblage est réalisé entre fûts neufs (30%) et fûts d'un vin (70%).
Cuvaison de 25 à 30 jours.
Ces vins sont élevés 15 mois en barriques ; un assemblage est réalisé entre fûts neufs (30%) et fûts d'un vin (70%).
Accords met-vins
Les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers.
- Température de service : 16-18°C
- Garde : 5 à 7 ans
