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Marsannay En Batayard - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

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Vins fins d'origine aux meilleurs prix
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Domaine Gérard Seguin
AOC Marsannay rouge
100% Pinot Noir
75 cl

Charnu, généreux et fruité
Disponibilité immédiate
Prix sans remise33.00 CHF
Dégustation                          
Robe
Belle robe rubis profonde et brillante, présentant une intensité soutenue caractéristique des Marsannay rouges.
Nez
Le bouquet est expressif et généreux, dominé par la cerise griotte, la fraise mûre et la framboise. À l’aération apparaissent des notes de cassis, de myrtille, de réglisse et d’épices douces, accompagnées d’une touche boisée discrète.
Bouche
L’attaque est ample, franche et généreuse. La matière est charnue, soutenue par des tanins présents mais bien intégrés. Une belle fraîcheur et une trame légèrement saline apportent de la précision et de l’équilibre. La finale est longue, gourmande et persistante, sur les fruits noirs, les épices et une fine minéralité.

La vinification est identique à celle des autres appellations du domaine avec un élevage de 12 à 18 mois en fûts dont 30% de bois neuf.
Accords met-vins
  • Magret de canard rôti, filet de bœuf aux champignons, côte de veau rôtie, volaille fermière au jus, coq au vin, filet mignon de porc, civet de chevreuil, charcuteries bourguignonnes

    • Température de service : 15-16°C
    • Garde : 6-8 ans
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