Domaine Roland Grangier
AOP Saint-Joseph rouge
75cl
100% Syrah
Un vin plein de charme, l'empreinte du granit dans toute sa plénitude !
75cl
100% Syrah
Un vin plein de charme, l'empreinte du granit dans toute sa plénitude !
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25.00 CHF
Dégustation
Les raisins sont vendangés manuellement avec un premier tri à la parcelle. A la cave, tri et égrappage total. Cuves inox pendant 3 semaines avec contrôle des températures. Pigeage et remontage régulier. Elevage en fût de chêne durant 18 mois, filtration légère et mise en bouteille.
Cette parcelle "La Côte" est issue des meilleurs coteaux de Chavanay. Vous apprécierez ce vin par sa puissance et sa concentration, ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées.
Robe rouge rubis. Nez de fruits frais, prunelle, cassis, framboise sur fond boisé/toasté. Belle bouche étoffée, suave et minérale à la fois, avec un équilibre remarquable entre les parfums et le boisé luxueux et élégant. Finale longue et savoureuse.
Accords met-vins
Mets relevés, viandes, gibiers, fromages
- Température de service : 13-15°C
- Garde : 10-12 ans
