Domaine Vincent Carême
AOP Vouvray
75cl
100% Chenin
Vin issu de l'Agiculture Biologique, certifié FR-BIO-01
Un vin ample et rond avec une belle fraîcheur et d'une grande pureté aromatique !
75cl
100% Chenin
Vin issu de l'Agiculture Biologique, certifié FR-BIO-01
Un vin ample et rond avec une belle fraîcheur et d'une grande pureté aromatique !
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Prix sans remise22.00 CHF
Dégustation
Le Vouvray Sec propose une panoplie aromatique fantastique. Il s’ouvre sur des notes d’abricot et de pêche de vigne, avec un soupçon de coing, de pamplemousse et de zeste d’orange, sans oublier de mentionner un côté fumé et minéral. En bouche, le chenin blanc montre beaucoup d’énergie et de tension. Une agréable acidité est omniprésente tout au long de la dégustation. La dimension fruitée mûre et croquante est accompagnée en bouche par des saveurs citriques légèrement amères ainsi que par une minéralité électrisante. Le Vouvray fait preuve d’un grand charme sur toute la ligne. Un chenin génial !
Accords met-vins
Du poisson d’eau douce et des fruits de mer, de la poitrine de porc ou
des côtelettes, ou encore un gratin de légumes, conviendront à
merveille. Vincent Carême recommande des gambas grillées parfumées à
l’anis.
- Température de service : 8-10°C
- Garde : 10 ans
