Domaine Guy Bocard
AOP Auxey-Duresses 1er Cru blanc
100% Chardonnay
75 cl
100% Chardonnay
75 cl
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Prix sans remise39.00 CHF
Dégustation
Robe jaune-pâle et brillante. Nez d’une grande finesse sur les agrumes et les fleurs blanches. Une fois en bouche, le vin exprime tout le terroir avec beaucoup de volume et de rondeur.
Vinification et élevage : Ce vin a été élaboré en fût de chêne français, élevé sur lies fines, pendant plus de 12 mois dans nos caves. Nous utilisons en moyenne 20% de fûts neufs.
Exposition et terroir : Parcelle située en coteaux, exposée Sud, Sud-Est. La vigne repose sur un sol marno-calcaire très caillouteux. Elle se situe à une altitude de 300 mètres, au milieu des différents Premiers Crus d’Auxey-Duresses.
Accords met-vins
Il se mariera très bien avec des coquillages, un poisson gras, ou une viande blanche en sauce.
- Température de service : 12-13°C
- Garde : 8 à 12 ans
