Black Réserve Lanson - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

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Vins fins d'origine aux meilleurs prix
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Dégustation
Le style du Black Réserve est le résultat d’un savoir-faire unique basé sur :
  • Une sélection des meilleurs Crus de Champagne, dont 70% de Grands et Premiers Crus.
  • La méthode traditionnelle de vinification en Champagne pour une fraîcheur incomparable.
  • 45% de vins de réserve, issus d’une collection de Grands et Premiers Crus élevés en foudres, et s’étalant sur près de 20 ans.
  • Un vieillissement prolongé en caves.

Vieillissement : 5 ans minimum  Dosage : 7g/l Brut  Base vendange : 2014

Robe : jaune soutenu - reflets dorés.
Nez : notes de biscuit - pâte d’amande - poire - confiture de mirabelle - fraise - parfums de réglisse - fougère - miel - épices douces.
Palais : fruit intense et mature - texture ample et raffinée - fraîcheur d’agrumes et de craie - densité et vitalité.
Accords met-vins
Un vin à consommer à l’apéritif mais qui accompagnera également très bien des poissons, viande blanche et crustacés par sa complexité.
Le laisser s’aérer 20 à 30 minutes avant dégustation.

  • Température de service : 6-9°C
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