Rouges - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

AOC Aloxe-Corton rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOC Aloxe-Corton 1er Cru rouge
100% Pinot Noir
75 cl

Vin puissant et concentré

Fratelli Giacosa

Barolo DOCG
75 cl

100% Nebbiolo

Parker 93/100

Beaune 1er Cru AOC rouge
75 cl

Vin souple et rond, arômes de fruits noirs (cassis, mûre) de fruits rouges (cerise, groseille). Jeune, ce vin offre au palais le charme croquant du raisin frais. Avec l’âge, se développeront des arômes de truffe, de cuir et d'épices.
Agréable dés le jeune âge, peut se garder dans une bonne cave une vingtaine d'année.

AOC Beaune 1er Cru rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOC Bourgogne rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOP Bourgueil
75cl

100% Cabernet franc

AOP Bourgueil
75cl

100% Cabernet franc

AOC Chambolle-Musigny
100% Pinot Noir
75 cl

Vin très élégant avec une grande finesse

AOP Cornas
Syrah 100%
75cl

AOC Corton Grand Cru rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOP Côtes du Rhône rouge
75cl

Grenache 65% - Syrah 25% - Mourvèdre 5%

Robe rubis pourpre soutenue, nez expressif de fruits rouges confits, notes truffées,mentholées, de torréfaction ; palais dense, charnu, les tanins sont enrobés, présence des arômes du nez.

Accords culinaires : grillades, pizzas, fromages légers et petit gibier.
Température de service : 16-17°C
A consommer dès maintenant

Grenache 65%, Syrah 35%
Sols argilo calcaire et galets roulés

AOP Côtes du Rhône rouge
75 cl

AOP Crozes-Hermitage rouge
75cl

France | Vallée du Rhône | 100% Syrah | Vol. alcool 13%

AOP Crozes-Hermitage rouge
75cl

France | Vallée du Rhône | 100% Syrah | Vol. alcool 14%

AOC Fixin rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOC Gevrey-Chambertin
100% Pinot Noir
75cl

Climat reconnu de longue date pour sa typicité et la qualité des vins qu’il enfante, Robert Parker le considère comme l’un des meilleurs de toute la commune en appellation village.

AOP Gigondas rouge
75cl

Grenache 80% - Mourvèdre 10% - Syrah 10%

AOP Hermitage rouge
75cl

100% Syrah

Jeb Dunnuck 94-96/100

AOC Ladoix rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOC Margaux
75cl

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

AOC Margaux
75cl

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot

Ce vin évoque le côté féminin et élégant de l'appellation Margaux.

AOC Marsannay rouge
100% Pinot Noir
75 cl

Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC rouge
75cl

100% Pinot Noir

Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC rouge
75cl

100% Pinot Noir

Nuits-Saint-Georges AOC rouge
75cl

100% Pinot Noir

Corsé et puissant

AOC Nuits-St-Georges 1er Cru rouge
75 cl

Vietti

Langhe DOC
75 cl

100% Nebbiolo

AOC Neuchâtel
75cl

Une couleur rouge grenat moyen, des bordures encore violacées, synonymes de jeunesse. Une robe profonde pour un Pinot Noir. Des larmes coulantes attestant sa teneur en alcool moyenne.
Au nez une haute intensité aromatique de fruits rouges à chair noire. Des arômes de mûres ponctués par une touche de cuir neuf et d'eucalyptus.
En bouche des saveurs complexes et des tanins déjà souples, qui se lisseront avec encore quelques années en bouteille. Un vin élégant en bouche, bien développé et avec une finale persistante.

Accord mets-vin
Les viandes rouges et le gibier
Les fromages à pâte molle
Température de service idéale : 15 à 18 °C
Peut vieillir 5 à 10 ans

AOP Rasteau rouge
75cl

Grenache 70% - Mourvèdre 15% - Syrah 10% - Cinsault 5%

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet rouge
75 cl

Syrah 100%

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet rouge
75 cl

Grenache Noir 80% | Mourvèdre 20%

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet rouge
Vin biologique certifié par FR-BIO 01
75 cl

Grenache Noir 80% | Syrah 20%

AOP Saint-Joseph rouge
75cl
100% Syrah

Un saint joseph frais, gourmand, pour le plaisir !

AOC Savigny-lès-Beaune rouge
100% Pinot Noir
75cl

AOC Savigny-lès-Beaune rouge
75 cl

Les Moutier Amet produisent des vins avec une robe d'un joli rouge tirant sur le rubis. Son nez est le plus souvent engageant où les notes florales s'associent à des petits fruits rouges et des notes vanillées. La bouche reprend ces friands arômes qui s'avèrent à la fois élégants et persistants, portés par une très belle fraîcheur. La structure est présente et bien intégrée : ce sont des vins avec beaucoup de charme, fins et élégants.

Potentiel de garde : 3 à 7 ans

AOC Savigny-lès-Beaune 1er Cru rouge
75 cl

Le Savigny LES LAVIERES a une robe grenat, le nez élégant de groseilles et de violettes, la bouche pleine et ronde avec des tanins qui flattent le palais.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

AOC Valais
75cl

Une Syrah typée, sur le poivre et la cerise noire

Sélections parcellaires de vieilles vignes
Grenache, Syrah
Sols argilo-calcaire et galets roulés

AOP Vacqueyras rouge
75cl

Sélections parcellaires & propriétés
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Sols argilo calcaire et galets roulés

AOP Vacqueyras rouge
75cl

Volnay AOC rouge
75 cl

Cette cuvée est riche et élégante. Elle marie une grande complexité aromatique et la finesse des tannins.
Agréable dès le jeune âge, peut se garder dans une bonne cave une vingtaine d'année.