Domaine Rémi Jeanniard - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

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Domaine Rémi Jeanniard
A DECOUVRIR ABSOLUMENT...
Après avoir travaillé 20 ans environ dans le domaine de son père, il décide en 2004 de prendre son indépendance. Il créé sa propre exploitation et investi dans la construction d'une nouvelle cuverie moderne où il s'installe en périphérie de Morey-Saint-Denis. Les vendanges sont faites à la main et un tri sévère est opéré dans les vignes. L'ensemble de la récolte est égrappée pour produire des vins fidèles au terroir, avec une belle matière et un très joli fruit sur des tannins soyeux.
Morey-St-Denis "Vieilles Vignes" 2018
Domaine Rémi Jeanniard
Morey-St-Denis AOC rouge
75cl

Nez épicé de fruits rouges et noirs. On retrouve un bel équilibre en bouche entre la force du corps et l'intensité du fruit, sur des tanins ronds. C'est un vin d'une belle générosité.

Accords mets-vin : viandes de caractère, volatile sauvage, veau, gibier, entrecôte, côte de boeœuf et fromages.

D’excellente garde, il faudra savoir un peu patienter pour atteindre sa plénitude.
Disponibilité immédiate
32.00 CHF
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Morey-St-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" 2018
Domaine Rémi Jeanniard
Morey-St-Denis 1er Cru AOC rouge
75cl

Une très belle structure en bouche équilibrée entre des tanins soyeux et de la puissance... Une grande complexité arômatique typique pinot noir... Et une finale d'une très belle longueur...

Accords mets-vin : viandes de caractère, volatile sauvage, veau, gibier, entrecôte, côte de boeœuf et fromages.

D’excellente garde, il faudra savoir un peu patienter pour atteindre sa plénitude.
Disponibilité immédiate
42.00 CHF
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