Domaine Guy Bocard
AOP Meursault-Genevrières 1er Cru blanc
100% Chardonnay
75 cl
100% Chardonnay
75 cl
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Prix sans remise95.00 CHF
Dégustation
Robe or brillante, nez d’une très grande finesse et élégance. C’est un vin expressif et minéral, rond et moelleux à la fois. En bouche nous retrouvons des arômes de fleurs blanches, mêlées au mield’acacia, à la pêche blanche et l’abricot, qui rappelle les arômes d’une grappe bien mûre. La bouche est longue et douce sur une finale de fruits secs. Un vin toute en élégance !
Vinification et élevage : Ce vin a été élaboré en fût de chêne français, élevé sur lies fines, pendant plus de 24 mois dans nos caves. Nous utilisons en moyenne 30% de fûts neuf.
Exposition et terroir : Parcelle située en coteaux, exposée Sud-Est et composée de sols argilo-calcaires avec un sous-sol de marne blanche. Elle se situe à une altitude de 250 mètres, proche des terroirs de Puligny-Montrachet, situé sur la même lignée que notre Meursault Charmes.
Accords met-vins
Il se mariera très bien avec un homard grillé, un foie gras, un poisson ou une viande blanche en sauce.
- Température de service : 12-13°C
- Garde : jusqu'à 20 ans
