Dégustation
Le nez se développe sur des notes de poires, pêches et de fruits
exotiques et de la pâte de coing ; en bouche, le vin possède une belle
longueur avec un grand équilibre entre sucré et acidité.
Beaucoup de nuances et de finesse dans la
matière policée et fraîche de ce Tendre, dont les 20gr de sucre ont su
épouser l'éclat salin des saveurs.
Il est le compagnon idéal d'une
cuisine épicée.
Accords met-vins
Charcuteries, volailles, desserts aux fruits, poissons en sauce, foie gras
- Température de service : 10-12°C
- Garde : 10 ans
