Domaine Laurent Mabileau
AOP Bourgueil
75cl
100% Cabernet franc
75cl
100% Cabernet franc
Disponibilité immédiate
15.00 CHF
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Dégustation
Le Bourgueil du Domaine Laurent MABILEAU est issu de deux types de terroirs sur une surface parcellaire de 8 hectares. Les vignes exposées sur le plateau sont constituées d’un sol sableux qui génère des vins à la fois friands et aromatiques. Plus haut sur le coteau, la terre est argilo-calcaire et engendre des vins puissants et d’une grande finesse.
L’harmonie de ces terroirs se suffisent pour offrir un vin remarquable par sa plénitude mais aussi sa subtilité et sa finesse pour rafraichir les papilles.
Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années respectent la pratique d’une agriculture raisonnée : labour des vignes, enherbement, effeuillage, tri de vendange à la vigne et au
Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années respectent la pratique d’une agriculture raisonnée : labour des vignes, enherbement, effeuillage, tri de vendange à la vigne et au
chai,...
La robe est grenat vive et brillante, un fin bouquet de subtils fruits rouges , une attaque franche, un palais rond et gras aux tanins veloutés et au fruité persistant.
Accords met-vins
Accompagnera à merveille les viandes (charcuterie, grillades,
volailles, porc, veau, lapin, bœuf…), poissons, fromages, desserts aux
fruits rouges.
- Température de service : 12-13°C
- Garde : 3-5 ans
