Gin
Suisse
Alcool : 43%
Bouche: fruitée, avec des notes de baies de genièvre, longue finale.
Alcool : 43%
Bouche: fruitée, avec des notes de baies de genièvre, longue finale.
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59.00 CHF
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Dégustation
Un Dry Gin suisse de haute qualité de la maison Deux Frères, distillé en
Autriche avec 24 plantes. La dernière plante secrète est ajoutée à
Zurich et contribue à donner à ce Dry Gin son arôme typique.
Le gin, qui est aujourd'hui fabriqué dans la maison Deux Frères, était
au début produit dans un petit laboratoire maison dans le centre de
Zurich, distillé avec 11 plantes en lot de seulement 2,5 litres. Après
un an et demi, le processus de distillation a été transféré à Deux
Frères au Tyrol. La recette a été modifiée pour contenir 25 plantes et
comprend aujourd'hui des baies de genièvre biologiques, dont le nom
latin Juniperus est le nom de cet alcool, ainsi que des zestes de
citrons biologiques, des pétales de rose, des fleurs de lavande et de
l'arnica. 24 des 25 plantes sont distillées selon le standard London
Dry, ce qui donne à ce gin sa saveur et son piquant, tandis que la
dernière des 25 plantes est gardée secrète et est ajoutée dans le
processus final de macération quie se fait à Zurich. Grâce aux
anthocyanines naturelles et photosensibles, le Dry Gin de Deux Frères
peut passer du bleu au violet jusqu’au rose selon le mélange.