Gevrey-Chambertin Terroir du Domaine - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

+41 78 663 26 94
Vins fins d'origine aux meilleurs prix
Aller au contenu
Domaine Gérard Seguin
AOC Gevrey-Chambertin
100% Pinot Noir
75cl

Disponibilité immédiate
39.00 CHF
Ajouter
Dégustation                          
On retrouve dans cette cuvée, en raison de l’assemblage, une belle onctuosité mêlée à de la vigueur, de la tendresse et de la complexité. Des notes florales et épicées sont souvent associées à ce vin qui charmera les palais les plus délicats.

La vinification est traditionnelle : vendanges manuelles, macération à froid puis fermentation en levures indigènes, cuvaison d’environ 15 jours, élevage sur lie de 12 à 18 mois en fûts de 2 ou 3 vins.

Cette cuvée est issue de l’assemblage de plusieurs parcelles de l’aire d’appellation Gevrey-Chambertin. Elle rassemble toutes les qualités du finage de Gevrey; on peut ainsi parler de cuvée ronde.
 


Accords met-vins
Viandes en sauce, gibiers, fromages.

  • Température de service : 16-18°C
  • Garde : 8-10 ans
Retourner au contenu