Pinot Noir Chambleau - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

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Vins fins d'origine aux meilleurs prix
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Domaine de Chambleau
AOC Neuchâtel
75cl

Cette cuvée dite « classique » aux tannins soyeux est très fruitée : un Pinot aérien !
Disponibilité immédiate
23.00 CHF
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Dégustation
Terroir
Le terroir sec du domaine, situé sur un rebond de sable et de graviers, convient parfaitement à ce cépage délicat qu'est le Pinot Noir : les baies restent petites, favorisant ainsi la concentration des vins.

Vinification
Macération à froid et élevage en cuve durant une année

Notes de dégustation
D'une couleur rouge rubis, ce vin se donne avant tout en fruits et en fraîcheur : les cerises noires côtoient le cassis et l'osier frais.
Accords met-vins
Il se mariera harmonieusement avec les volailles et les viandes blanches.

  • Température de service : 15-17°C
  • Garde : 3-5 ans
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