Domaine Delaporte
AOC Sancerre blanc
75cl
100% Sauvignon blanc
Issu d'une sélection de vieilles vignes, cette cuvée vous surprendra par sa puissance, son harmonie et sa minéralité.
75cl
100% Sauvignon blanc
Issu d'une sélection de vieilles vignes, cette cuvée vous surprendra par sa puissance, son harmonie et sa minéralité.
Disponibilité immédiate
27.00 CHF
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Dégustation
La robe est claire au reflet d’or. Nez très intense et cristallin à la fois, sur des fruits blancs et une touche d’agrumes, mais surtout les fins arômes de pierre à fusil caractéristiques du terroir.
L’attaque en bouche est ample et ronde avant que la minéralité ne prenne le dessus, procurant une trame énergique et longiligne jusque dans la finale très saline.
L’attaque en bouche est ample et ronde avant que la minéralité ne prenne le dessus, procurant une trame énergique et longiligne jusque dans la finale très saline.
Accords met-vins
S'appréciera sur des poissons à chair ferme en sauce, des feuilletés de Saint Jacques, un foie gras poêlé, une poularde ou escalope de veau à la crème, une sélection de fromages.
- Température de service : 10-12°
- Garde : 10 ans voir plus
