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						        Sélections parcellaires & propriétés
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Sols argilo calcaire et galets roulés
AOP Vacqueyras rouge
75cl
						
						
						            70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Sols argilo calcaire et galets roulés
AOP Vacqueyras rouge
75cl
						            				
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						                        Prix sans remise21.00 CHF
						
						                
						
						
						                
						
						
						                
						
						
						                
						
						
						                
						
						
						
						            Dégustation
Vin tout en souplesse, avec des tanins d'où exhalent de puissants arômes fruités avec des nuances d'épices. On retrouve toute l'intensité du nez dans la bouche dans un vin structuré par de beaux tanins présents et ample. Sa longueur finale  s'ouvre sur des notes de poivre qui marquent sa typicité. 
Vinification traditionnelle avec égrappage partiel, cuvaison de 15 jours. Vinifié en cuve tronconique en fût de chêne.
 
						Accords met-vins
Volaille, bœuf en sauce,
						viandes rouges grillées, fromages.
- Température de service : 16-18°C
- Garde : 5-8 ans
 
						
 
 